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かさましダイエットで下腹をへこませる!かさましにおすすめ食材10選

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ダイエットで食事制限をする時、どうしても食事量をセーブしがちです。ですが、それでもお腹が減ってしまいますよね。そんな時に役だつのがかさまし用の食材です。お肉や炭水化物の代わりに、そういった食材を利用してみましょう。値段が安くなるのはもちろん、ダイエットにも役立ちますよ♪

ダイエットに役立つかさまし食材とは?

かさまし チャーハン

①もやし

ダイエットの強い味方・もやし。コスパもいいので、一人暮らしの女性にもおすすめです。野菜炒めなどに入れてもいいですし、焼きそばなどに入れても美味しいでしょう。低カロリーですし、そのうえビタミンB2が豊富。脂肪や糖質の代謝が高まります!

②キャベツ

かさましに優れているもうひとつの食材・キャベツ。千切りにしてたっぷり食べるだけでも、満腹感が出ますよね。それ以外にもざく切りにして食べてもいいですし、炒め物や味噌汁にしても美味しいです。ロールキャベツなどの洋風のおかずにもアレンジが効くのも魅力的!腹持ちもいいので、ダイエッターにおすすめです。

③大根

「生大根ダイエット」というダイエット法も話題になりましたが、低カロリーで高栄養素なのがその特徴。大根は単品でもおかずになりますし、他の食材と合わせても美味しいですよね。ごはんに大根を入れて炊きこむ大根飯は満腹感を得やすいので、夜にご飯をついつい多く食べちゃう!と言う人にもいいでしょう。ビタミンCやカルシウム、鉄分なども豊富で、食物繊維もたっぷり入っています。

④エノキ

エノキは立派なかさまし食品です。細かく刻んでもその食感は残りますから、「挽肉の代わりにするといい」という話もあります。また、エノキをペースト状にしてから凍らせ、料理に使う「エノキ氷」ダイエットも流行しましたね!エノキに入っているキノコキトサンという成分が、脂肪燃焼などに役だつのです!かさましはもちろん、余ったエノキを「エノキ氷」にしてもいいでしょう。

⑤豆腐

豆腐は今や、ワールドワイドで人気がある食べ物です。豆腐を焼いてステーキにしたり、ミンチにしてハンバーグに練り込んだりするなど、お肉の代わりに使うこともできますよね。高カロリーのメニューで応用が効くのは嬉しいものです。もちろん、単体で食べても美味しいのもいいところです。冷ややっこや湯豆腐で食べても美味しくいただけます。
なお、かさましで使用する豆腐は絹ごしがおすすめです。木綿より絹ごしのほうが低カロリーなんですって!

かさまし ハンバーグ

⑥おから

おやつに入っていることも多いおから。おから入りのケーキやクッキーなどは、ダイエット中に食べてもいいスイーツとして紹介されることも多いものです。もちろん通常のメニューにも使えますから、かさましにぴったり。有名なのはハンバーグです。挽肉の代わりにおからを使えば、ヘルシーになります。しかも食物繊維やカルシウムが入っているので、食べておいて損はありません!アレンジの幅広さは他材料にひけをとりません。

⑦白菜

白菜も低カロリーでいろんなメニューに応用が利く食材です。満腹になりたいなら、いろいろなメニューに白菜をちょい足ししてみてもいいでしょう。実は、白菜にはビタミンやミネラルが豊富に入っています。栄養価が高く、免疫力を向上させてくれます。意外にも合う!かさましになる!と話題なのが白菜シチュー。美味しくて健康にいいシチューに仕上がります♪

⑧レンコン

レンコンはあまり使わないという人もいるかもしれませんが、実はとてもおすすめの食材です。というのも、お肉に混ぜ込んでも違和感がないから!レンコンはペースト状にしたり、みじん切りにすることでいろんな料理に使えます。挽肉と混ぜるのがおすすめですが、スープに入れて腹持ちをよくしてもいいですね。食感の良さを活かせるメニューにしたいものです。

⑨エリンギ

エリンギはソテーにして食べる以外したことがない!という女性もいます。でも、それではもったいない!食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエットにいいのです。噛み応えがあるので、自然と満腹になれるともされています。

⑩麩

麩も、おからなどと同様、細かくして挽肉に混ぜるといいとされています。加熱する料理に特におすすめなのが、煮物や鍋料理に使用するとスープを吸い込んで膨らむという性質からきています。スープの旨味を吸い込んでより美味しくなり、満腹感も出てきます。しかも、クセがないので混ぜ込んでも気にならないとされています。かさましで味や食感が大きく変わるのはあまり好きではないという人にも楽しんで食べてもらえます。

まとめ

他にも、かさましに向いている食材はいろいろあります。ついお腹いっぱい食べてしまう人も、自分の食の好みに合うかさまし食材を選んで、ヘルシーな食生活を目指しましょう。食べながら痩せたい人は、ぜひチャレンジしてみて下さいね!なお、かさまし料理を作る時に便利なので、ブレンダーの購入もおすすめです♪

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